Sformatini di carne e provola affumicata ( microonde)

Un secondo velocissimo, assolutamente leggero che punta tutto sui profumi.......

400 g di carne trita di tacchino

2 fette sottili di provola affumicata

1/2 cucchiaino di sale

1/2 spicchio di aglio tritato

rosmarino fresco fritato

Paprika dolce un pizzico

1 cucchiaio di vino bianco secco

pepe

1. Impastare il trito con i profumi e con il vino
2. Dividere l'impasto negli stampi e praticare un buco nel centro
3. Inserire 1/2 fetta fi provola in ogni foro praticato nella carne e richiudere non troppo accuratamente
4. Pressare con forza e lasciare rassettare qualche minuto.
5. Cuocere nel microonde per 12 minuti a 300W con grill
6. Servire e distribuire su ogni sformatino la provola ancora filante depositata sul fondo dello stampo