Nell'indecisione fra una torta mimosa ed una decorata con panna,
ho scelto di realizzarla metà e metà !
Per la base:
200 g di fecola
2 cucchiai di margarina
2 uova intere
2 cucciai di zucchero
2 cucchiai di latte
1 bustina di lievito per micro
Per la farcitura
Ananas sminuzzato e panna montata
Per decorare
Ananas a fette
dadini ricavari dalla stessa base del dolce
amarene
sciroppo si amarena
- Impastare tutti gli ingredienti per la base con fruste elettriche, versare in uno stampo in silicone e cuocere 12 minuti a 360W con grill
- Lasciar raffreddare il dolce coperto con un canovaccio
- Ricavare 3 dischi con la base,
- Posizionare il primo disco su vassoio e ricoprire con ananas in pezzi e panna
- Posizionare il secondo disco e ricoprire ancora con ananas in pezzi e panna
- Tagliare a dadini il terzo disco e spargere sul dolce
- decorare il contorno della superficie con ananas a fette
- Decorare il bordo con ciuffetti di panna.
3 commenti:
lulù, quante belle cosine mi sono persa! quando dici finta sfoglia parli di quella fatta col phyladelphia?
le ciambelle te le copio subito, sarà che a quelle amarene sciroppose non resisto!!
Ciao! splendida idea quella di cuocere la base al microonde! un modo diverso, ma siamo certe che il risultato sia stato più che soddisfacente ;)
Con una farcia così fresca e morbida...non può che essere deliziosa!
baci baci
Questa torta è bellissima! Complimenti, maga del microonde!
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