Sformatini di broccolo ( microonde)

Un piattino semplice semplice..........
Broccoletti lavati e mondati
olio , sale e pepe
formaggio grattugiato
1 uovo
1 cucchiaio di farina
1 bicchiere di latte
1 pizzico di lievito istantaneo per torte salate

1. Dopo aver lavato i broccoletti, senza farli sgocciolare del tutto, li mettiamo in un sacchetto da forno o li avvolgiamo in pellicola e li facciamo cuocere per 7 minuti a 680w .
2. Intanto frulliamo il latte con uovo , farina, lievito e formaggio.
3. Ungiamo con un filo di olio il fondo degli stampi e cospargeremo di sale
4. Disponiamo i broccoletti negli stampi con il gambo verso l'alto,
5. Versiamo il composto che abbiamo frullato sui broccoletti fino al bordo degli stampi.
6. Cuciniamo nel micro 12 minuti a 560w con grill.