......... io sono molto orgogliosa dei miei gnocchi......... solo farina integrale e semola in parti uguali,
con l'aggiunta di acqua tiepida "quantità non precisata" e lavorare lavorare, lavorare l'impasto fino ad orttenere un panetto abbastanza duro, (come il pongo) e per nulla appiccicoso.
Ovviamente da condire a piacere..............
1 commento:
questi sono davvero nuovi...gnocchi senza patate?e integrali?
che brava!!!!!!
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