Ecco delle rollatine simpatiche, a tutto colore ed allegria
specie se accompagnate da un buon rosso....!
Fettine di prosciutto di maiale
Una zucchina con anoma di carota ( vedi scuola di microonde)
formaggio da forno in fette
olio sale e pepe
- Ho fatto rotolare le zucchine in un piatto con olio sale e pepe
- Ho steso le fettine, ho posato il formaggio ed ho posato le zucchine
- ho avvolto il tutto ed ho fermato con filo.
Prima di servire, ho scottato le rollate in padella antiaderente.
personalmente ho preferito servire le rollate intere e lasciare a commensale la sorpresa del ripieno
ma possiamo anche servirle già affettate e ben disposte nel piatto.
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