Broccoli al micro

1. Mondare e lavare i broccoli, lascir gocciolare l'acqua in eccesso.
2. avvolgere i broccoli in pellicola senza sigillare troppo la pellicola.
3. posizionare al centro del micro ed impostare da 8 a 10 minuti a 600 w ( il tempo varia in base alla durezza del vegetale).
4. Far raffreddare un pò prima di aprire l'incarto per evitare di bruciarsi.

Eccoli perfettamente cotti ma non spappolati

morbidi ma compatti

con questa cottura, il colore ed il valore nutritivo restano invariati.