solo 3 ingredienti base per questo abbondante piatto unico, senza grassi
220 g di carne bianca a persona
1 grossa cipolla affettata
2 carote grandi a fettine
1 spicchio di aglio, poco sale, pepe ed un cucchiaio di farina.
Occorre lessare le carote, io le ho passate al micro per 4 minuti a 500w
Far appassire la cipolla in padella con aglio,
aggiungere la carne leggermente infarinata
versare le carote
regolare di sale
un pizzico di pepe
coprire con acqua,
mettere un coperchio e cuocere a fiamma bassa per 15 minuti
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