Ancora lotta ai grassi, soprattutto quando devi compensare il dolcetto !
Gli ingredienti:
broccoletti
carne trita
aglio e prezzemolo sale
pane grattugiato
Avendo a disposizione broccoli bianchi e verdi, ho deciso di impastare i verdi con il tritato ed i bianchi per il cuore della polpetta, chiuso a polla e passato delicatamente nel pane grattugiato.
Queste polpette hanno bisogno di stampi tipo muffin e carta da forno per evitare che perdano la forma in cottura
Vanno infornate a 200° per almeno 18 minuti
2 commenti:
Ottimi per la linea e sai cosa... senza troppi intrugli dentro, si assapora meglio la verdura!! Bravissima, come sempre...
Franci
queste sono fantastiche!
da provare al piu' presto!!!
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