Pasticcini al rum

Avevo una fetta di pandoro in avanzo, ma in realtà avevo voglia di bignè.............
li ho sposati in questo insolito pasticcino a tutto rum !

Solo 120 g di acqua

1 cucchiaino di margarina,

1 uovo

80 g di farina

aroma al rum

per questa "quasi pasta choux"

l'ho trasferita nella tasca da pasticci...ona,

ho realizzato delle forme a cuore che ho infornato per 15 minuti a 220 °

Con una formina ho ricavato dei cuori dal pandoro,

ho inzuppato i cuori di pandoro nel rum

Ho apero i cuori di choux.

ho farcito con confettura, solo un filo per far aderire

ho posato il pandoro spalmato con un filo di panna

ho chiuso

Ho spolverato con zucchero a velo.

Morale....???? insolito ma buono!