I filetti di pesce, surgelati sono una gran comodità,
cucinati in modo leggero e semplice, diventano poi deliziosi.
per il rombo con il suo gusto deciso, stavolta ho scelto un bel profumo di limone e prezzemolo.
- sul fondo di un contenitore andiamo a cospargere un pizzico di sale.
- andiamo ad adagiare i filetti ancora congelati, cosparsi con un soffio di farina, pepe, prezzemolo, e due cucchiai di succo di limone, da una parte se piace, posiamo uno spicchio di aglio intero.
- mettiamo nel micro per 10 minuti a 360/400w
- Pesce perfettamente cotto ma non spappolato come per la bollitura, profumatissimo e senza grassi!...e con un sughetto denso che potrebbe accompagnare il piatto, io non lo metto altrimenti mon amour ci bagna troppo pane !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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