venerdì 12 marzo 2010

tortelli con la coda


Questi tortelli verdi hanno un ripieno di spinaci
la sfoglia è fatta con farina di semola e acqua di cottura degli spinaci
la chiusura di questa pasta fresca è quella del tipico tortello vicentino



video su
http://album.alfemminile.com/album/see_492872_176/Voglia-di-crescere.html

3 commenti:

stella ha detto...

Che belli che sono, proprio stamattina ho comprato gli spinaci per farci qualcosa di buono... vado a vedere il video :-)
baci

dauly ha detto...

vicentino?? allora i piacentini con la coda come sono?? mia suocera era piacentina doc e là sono il loro piatto tradizionale!

Fabiana ha detto...

Una meraviglia!!! bellissimi