Buono semplice e veloce..........
cosa voglio di più ???
Occorrono fette di melamzana panate
Spaghetti n 8
1/2 litro di besciamella liquida
Grana grattugiato
- Affettiamo le melanzane, le spenneliamo con olio e le pressiamo su della farina di mais tostato
- Passiamo le fette panate in forno coperte con alluminio per 20 minuti a 180°
- Intanto lessiamo gli spaghetti e prepariamo una basciamella liquida.
- Condiamo gli spaghetti con un mestolo di besciamella grana e pepe
- Adagiamo un ciuffo di spaghetti su una fetta di melanzana, arrotoliamo e mattiamo in teglia, e procediamo fino ad esurire gli ingredienti
- Versiamo il resto della besciamella sugli involtini e inforniamo a 200° coperto con alluminio per 30 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento