Per una cena tranquilla a due.......
coppa di gamberetti al vino
cozze pepate
trancetto di smeriglio alla salvia
Per la coppa di gamberi, è sufficente mettere i gamberetti a mollo in vino frizzante, almeno 1 h, poi, eliminare il vino e spolverare con pepe e paprika, passare nel microonde per 2 minuti a 300 w
Per il trancio, semplicemente preparare un trito di salvia fresca e pan grattato, premere su questa "panatura" il pesce e passarlo su piastra o nel micro per 4 minuti a 450 w con grill
Per le cozze pepete, il procedimento è scontato, ma il tocco speciale è che sono state sfumate con della grappa barricata!!!!!!!!!!!!!!
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